Esta pechuga de pato Moulard, de color rojo intenso, es muy apreciada por su sabor intenso y carnoso, similar al de un ribeye. Ideal para sellar en sartén y cocinar al término medio, acompañándola con guarniciones como papas fritas, coles de Bruselas o espinacas a la crema. La grasa que se derrite durante la cocción puede guardarse para usar en otras preparaciones culinarias.
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Criado en libertad, en espacios tipo corral amplio
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Sin antibióticos ni hormonas de crecimiento
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Enfriado por aire (sin absorción de agua)
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Certificación Halal
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Precio por Kg
