La seta china o shiitake es una seta comestible de color marrón y aroma intenso originaria de Asia Oriental. Suele encontrarse más a menudo deshidratada que fresca y se añade a sopas, revueltos y otros platos para hacerlos más sabrosos.
Beneficios para la Salud:
Nutrición Concentrada: Rico en proteínas, fibra y minerales esenciales, el Hongo Porcini deshidratado es un aliado para una dieta equilibrada y saludable.
Potenciador del Sistema Inmunológico: Sus propiedades antioxidantes fortalecen las defensas naturales del cuerpo.
Formas de Utilización:
Puedes cocinar el shiitake en una sartén con un poco de aceite, o agregarlo a platos de sopa, arroz o guisos. También puedes mezclarlo con otros ingredientes que también tienen sabor umami, como el queso parmesano o la salsa de soja, para resaltar aún más el sabor de la seta.
Combina con:
Carnes y Aves: Potencia el sabor de tus platos de carne y aves con el delicioso aroma y sabor terroso del Hongo Shitake deshidratado.
Pastas y Arroces: Incorpora el hongo a tus platos de pasta y arroz para crear una experiencia culinaria sofisticada y reconfortante.
Notas de Sabores:
Aromas Intensos: El Hongo Shitake deshidratado ofrece una combinación única de aromas ahumados, terrosos y afrutados que deleitarán tu paladar.
Descubre el poder transformador del Hongo Shitake deshidratado y convierte cada plato en una obra maestra gastronómica digna de los más exigentes sibaritas.
